MATÉS CLASSIQUES

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Ces matés verts classiques vous permettront de découvrir le maté traditionnel. Vous pourrez choisir le pays d’origine de votre maté selon votre convenance.

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Description

 

Nos matés classiques sont produits en Amérique du Sud par des agriculteurs de nos coopératives partenaires. Dans 5 pays du continents (Argentine, Brésil, Costa Rica, Pérou et Panama) les coopératives ont un rôle de contrôle de production, et se charges du séchage des feuilles. Le séchage sur place permet de fixer le goût directement sur les feuilles de maté. Vous gardés donc le goût authentique de ce maté classique.

Les coopératives ont par la suite la mission de nous envoyer leur production, et nous nous chargeons de mélanger les productions directement dans nos usines françaises. Un contrôle de la qualité est réalisé dès l’arrivée des feuilles en France, certaines étant détériorée par l’humidité des soutes des avions. Nous les trions, et gardons chacune des proportions de productions à chacun de nos mélanges. Un plaisir gustatif qui mêle voyage et soutiens des producteurs locaux.

 

Conseils de préparation

Afin de préparer nos matés classiques, veillez à disposer d’une calebasse et d’une bombilla. Une fois vos ustensiles prêts, versé du maté jusqu’au 3/4 de votre calebasse. Mettez votre main sur l’orifice, et secouez le tout pendant 10 secondes, calebasse à l’horizontale. Une fois terminé, relevé légèrement votre calebasse et veillez à garder un creux sur le côté de votre maté pour y insérer votre bombilla. Versez quelques goutes d’eau tiède, afin d’humidifier votre maté, et posez votre calebasse. Vous pouvez à présent verser l’eau chaude dans le creux que vous avez prévu à cet effet. Laissez infuser à votre convenance et déguster ce délicieux maté classique.

Poids ND
Dimensions ND
Poids

200g, 500g

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